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回來後就一直念念不忘,於是呢~就來試試看吧!
香菇/蝦米/豬肉/五香粉/白胡椒....../油蔥酥....
(因為發現冰箱有一包油蒜酥,加上懶得再出去買)
油蔥酥就被我硬生生的換成油蒜酥了.... 一樣都是酥應該不會差太多。
將食材通通準備好
油熱將肉絲下鍋炒
3-5分熟後丟入香菇
蝦米
油蒜酥下鍋繼續拌炒
接著放入五香粉...分量依個人口味而定
然後是白胡椒粉
醬油大約一碗...再多一些....要是喜歡輕淡的人就放少一些
卯起來炒炒炒 .... 熟了之後將火關掉
把香噴噴的糯米飯推入黑罵罵的火坑....拌勻...這得使點力.....因為會越半越黏
噹啷~拌勻後....通通擺回電鍋中保溫.....先生下班回家就有熱騰騰的油飯可以享用囉!!
真是太賢慧了我
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